二郎系の豚の部位による味の違いは？ (149日前)
二郎系で豚といっても部位が店ごとに違います。 当然部位によっても味は変わってきますね。豚の部位による味の違いを解説します。【結論】腕肉・塩っぱくパサっとしてるが豪快な味 バラ肉・ふんわりしたトロける味 (...続く)
二郎系ラーメンで味薄めはできるか？ (149日前)
二郎系食べると濃すぎるから薄味にしたい。そんな時に薄めに出来たら良いと思いますよね。実際に二郎系ラーメンで味薄めは可能かを解説します。【結論】食券見せた時か無料コール時に味薄めと言う。【解説】二郎系ど (...続く)
二郎系で２つまとめて注文出来るのか？ (149日前)
大食いで二郎系ラーメンがたくさん食いたくて一気に２つ味わいたいって思うかもしれません。果たして二郎系で対応して貰えるかを解説します。【結論】二郎系で一回に2杯注文は余程馴染みな店でかつ混んでない時に対 (...続く)
BUTAKIN新宿歌舞伎町店の独自ルール (149日前)
他のBUTAKINと歌舞伎町店は結構違い。 同じ店だと思わない方が良いです。ラーメン二郎の店ごとに違う感覚に似ています。BUTAKIN新宿歌舞伎町店に初めて来店する方に独自ルールを解説します。【結論】 (...続く)
【豚仙人藤沢店】味噌の割にライトな旨みそラーメン (149日前)
味噌ラーメンって濃いイメージだが豚仙人藤沢店の味噌ラーメンは薄めだが美味い。 ライトなのにスーッと味が良い。 今回は豚仙人藤沢店の一杯をレポートします。お店到着 来店した時は空いてたが続々と来店。 そ (...続く)
【づかちゃん港南台】カレー汁無しの塩を麺マシ550g (149日前)
マイルドでコクがありまろやかな塩味が効いてる美味いカレー汁無しラーメン。カレーラーメンは関東じゃ珍しいのに何と二郎系で提供してる店があります。 それがづかちゃんです。今回はづかちゃん港南台店の一杯をレ (...続く)
「づかちゃん」の無料トッピングのコールの仕方 (149日前)
「づかちゃん」の無料トッピングは実はちょっと特殊です。基本的なところはラーメン二郎と同じですがちょっとだけ違いがあり慣れないと戸惑うかもしれません。今回は「づかちゃん」の無料トッピングのルールを解説し (...続く)
「づかちゃん」の麺増しのやり方について (149日前)
あまり知られてないが実は「づかちゃん」では麺増し対応をしています。券売機に麺増し券がないから分かりにくいがいつでも麺増しをする事が出来ます。【結論】特盛券を買ってプラス大盛券1枚で麺100g増せます。 (...続く)
【行ってはならない二郎系】店内が不衛生な店 (149日前)
汚い店でラーメンを食べたいでしょうか？恐らく余程なチャレンジャーでない限りわざわざ食いたいと思わないでしょうね。店内が汚い店はその店主自信の心が汚れてます。 実際に炎上した某埼玉県の二郎系がそのパター (...続く)
「づかちゃん」本店は家系ラーメンもやる二毛作 (149日前)
実は「づかちゃん」は二毛作で家系ラーメンを提供してます。 「づかちゃん」の本店では家系ラーメンのみを提供しており限定ラーメンなどでなく二毛作なんです。 【結論】「づかちゃん」の新杉田の本店で週一でづか (...続く)
【ラーメン宮郎】辛そうなのに辛くない辛いラーメン (149日前)
辛いラーメンってネーミングな割に辛くないけど旨さ抜群。辛くはないけど乳化度高く非常に味に力強さがあり美味しい。今回はラーメン宮郎の一杯をレポートします。 お店到着 並びは無かったが店内はほぼ満席。 さ (...続く)
【豚仙人藤沢店】とんでもない肉量なラーメン (149日前)
強烈な量の肉です。 どこまでもたくさん盛られた肉でガッツリ。 まるで富士丸みたいなボリュームでかなりガッツリしてました。今回は豚仙人藤沢店の一杯をレポートします。 お店到着 かなり空いてました。 店員 (...続く)
【麺屋にぼじ】鰹ラーメン麺増し600gで野菜マシマシ (149日前)
味はサッパリしてるけどキレ味があり美味さがしっかり効いてる。 今回は麺屋にぼじの一杯をレポートします。 お店到着空いていてすぐ座れました。 店員さんは2名体制で接客はとても明るく丁寧。 非常に雰囲気良 (...続く)
【ラーメンめじ仙川店】半端ないもり沢山な豚 (165日前)
豚の量があり過ぎてたくさん豚肉食えて大満足。非乳化でスッキリしてるけど豚の出汁が良く出ていて何か懐かしい味。 それでいて豚が厚切りでギュッとしていて美味い。ラーメンめじ仙川駅の一杯をレポートします。 (...続く)
【豚仙人藤沢店】間違えて提供されたまぜそばが美味すぎた！ (166日前)
大ラーメンと間違われて提供されたまぜそばが美味くて大満足。注文の確認ミスで違うラーメンが出てきました。 いや、炎上した蕨の某店意識してません。 大ラーメンの食券購入したら大まぜそばが出てきてしまいまし (...続く)
豚ラーメン蕨の炎上は店が悪い (166日前)
またまた店が炎上しました。 豚ラーメン蕨です。経緯はx上で来店した方がラーメン注文を間違われて店主に指摘したところ逆ギレされて返金するから退店しろと言われ結局返金すらされなかった。【結論】明らかに店が (...続く)
【175°DENO担担麺 TOKYO】ジャンクガレッジの汁なしに影響受けた二郎系汁なし坦々麺 (166日前)
埼玉県の二郎インスパイア系の汁無しを真似た坦々麺汁無しが存在した。辛さは坦々麺な割に辛くなくチーズやマヨが溶けてとてもジャンクな味わいです。今回は175°DENO担担麺 TOKYOの一杯をレポートしま (...続く)
二郎系専門店で無い店で二郎系ラーメンを食べる注意点3つ (166日前)
近年は二郎系でないラーメン屋でも二郎系ラーメンを提供する店が増えてますよね。ですが、二郎系店で食べる感覚で食べようとすると失敗してしまいます。今回は普通のラーメン屋で提供される二郎系を食べる注意点を3 (...続く)
【豚仙人藤沢店】新チャーシューでパワーアップした美味さ！ (166日前)
何と豚仙人のチャーシューが進化しました。 林ポークを使用しておりジューシーだが肉感あり過ぎないで甘味もある。さらにスープもかなり乳化しておりこれまで藤沢店よりかなり美味くなってます。今回は豚仙人藤沢店 (...続く)
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