常備菜と豆腐・卵でつくるヘルシー " 卵とじ " (616日前)
本日の副菜は、コチラ。「献立の原則」*に従って、こちらの副菜の味付けは「甘辛く」。練り製品の天ぷら（丸天や角天など）を加えている。練り製品は、それ自体に割としっかり味付がされている製品なので炒め物など (...続く)
簡単即席でも美味しい " キャベツと塩昆布の浅漬け " (616日前)
本日２品目の副菜は、こちら。簡単・即席でも美味しい " キャベツと塩昆布の浅漬け " 。シャキシャキしたキャベツの食感と塩昆布の旨味がたまらなく美味しい。これだけでもご飯が食べれる。お好みで輪切りの唐 (...続く)
" 豬肉白菜炒粉條 " （豚肉と白菜・春雨の炒め物） (616日前)
ランチの時間です。きょうは、中国料理 " 豬肉白菜炒粉條 " （豚肉と白菜・春雨の炒め物）。タケノコ・白菜のシャキシャキ感、豚肉の旨味、春雨のツルツル感が同時に味わえる一品。味付けは、醤（ジャン）：「 (...続く)
「もずくの力が詰まったヘルシー味噌汁」 (616日前)
今日の汁物はコレだ！🍲「豆腐ともずくの味噌汁」もずくって、酢の物としてはよく見かけるけど、実は味噌汁の具にもバッチリなんだよね。とろーりとしたスープに、もずくの独特の食感が加わって、なかなかの美味しさ (...続く)
🍆🔥「夏だってグラタン日和！」ナスとペンネのジューシーなミートグラタン🍝🧀 (616日前)
こんばんは！Alexだよ👋今日のディナーはこれだよ！🍅🍅 「ナスとペンネのミートグラタン」🍆🍆「グラタンって秋冬の料理でしょ！」って声が聞こえてきそうだけど、実は夏でもガッツリ美味しく楽しめるんだよ (...続く)
🍽️🔥「絶品！ポークステーキと濃厚オニオンソース、茄子と玉ねぎのジューシーソテー」🥩🍆 (616日前)
お疲れ様！週末はどう過ごす予定？今日のランチはこちら、「ポーク・ステーキ with オニオンソース & 茄子と玉ねぎのソテ添え」。豚ロース肉をジューシーに焼き上げて、オニオンソースをたっぷりと (...続く)
🎃✨「食感バツグン！」ゴロゴロかぼちゃとひじきのデリ風サラダ🥗🌟 (616日前)
本日の副菜（サラダ）はこれだ！ ゴロゴロ食感が楽しい "かぼちゃとひじきのデリ風サラダ"サイコロ状に切った具材をシーザーサラダドレッシングでさっと和えるだけ。ほくほくのかぼちゃ、シャキシャキのきゅうり (...続く)
「これで決まり！家庭で作る絶品牛すき煮」 (616日前)
土曜日の夕飯は、あっという間に過ぎちゃうよね。気がつけばもう夕方。さあ、晩御飯の時間だ！今夜のメインディッシュはコレだ！「牛すき煮」甘辛いたれで煮込んだ牛肉と、煮汁をたっぷり吸った豆腐やしらたき、薄揚 (...続く)
「スタミナ満点！中華風もやしネギオムレツ」 (616日前)
「もやし」と「卵」物価の優等生として名高いこの二つの食材、今夜はこれで決まり！節約しつつも満足感たっぷりな「中華風もやしとネギのオムレツ」なら、財布にも優しくてウマい！シャキシャキのもやしとネギを卵で (...続く)
「爽やかな夏の風味！大根とレタスのサラダレシピ」 (616日前)
本日のサラダは、こちら！「野菜を切っただけじゃねーか」😠😠？ちょっと待って！実はこれ、自分好みのドレッシングや香辛料でアレンジして食べるとめちゃくちゃ美味しいんですよ。オススメは、EXバージンオイルと (...続く)
「爽快おろしそば」 (616日前)
お蕎麦は大好き！🍜かつおの出汁がよく効いた熱々のおそばも最高だけど、茹でたお蕎麦を冷水でさっとしめて、ネギとおろしの薬味で食べるのもたまらない。今日は「おろしそば」をいただくことにするよ。さっぱりと (...続く)
" 鱈のホイル酒蒸し " (616日前)
こんにちは！今晩のメインディッシュにぴったりなお魚レシピを紹介するよ。「鱈の酒蒸し」このレシピの魅力は、使う調味料がなんと日本酒だけというシンプルさ！ホイルに包んでオーブンで蒸し焼きにするだけだから (...続く)
「とろけるオクラの味噌汁」 (616日前)
今晩の汁物は、「味噌汁」に決まり！✨ 今日は、「豆腐」と「オクラ」という定番の具材を使って、シンプルだけど絶品な味噌汁を作るよ。🌟ポイントは、どちらの具材もさっと火を通すだけ。煮すぎないように気をつけ (...続く)
「ガッツリ五目サラダ～シャキシャキ水菜とカラフルごぼう、トマトのマヨネーズ和え～」 (616日前)
🍴 本日のランチ副菜、ガッツリいくぜ！ 🍴「ごぼうと野菜の五目サラダ」 🥗水菜、ごぼう、トマト、ゆで卵に練り製品（ちくわ）を加えた、具沢山でカラフルなサラダだ。練り製品の代わりに鶏のささみ肉をぶっ込 (...続く)
鶏手羽元と夏野菜が ゴロゴロ感たっぷりの " 鶏手羽元と野菜のカレー " (616日前)
🐓🍆🥕 鶏手羽元とゴロゴロ夏野菜のカレー 🍛鶏手羽元と夏野菜がたっぷり入ったカレー、ルーはちょっと濃厚に仕上げてみたよ。ご飯に絡めて食べると最高に美味しいんだ😋✨。夏野菜の甘みと鶏肉の旨みがたまらな (...続く)
卵を使ったご飯にもパンにも合う簡単おかず１品 『レタスとキノコ・卵のソテー』 (616日前)
今日は、卵とレタス、キノコでササッと作れるおかずを紹介するよ！👨🍳✨材料はたったの3つだけ。ビタミンC、E、カリウムが豊富な「レタス」と、ヘルシーなキノコ類、良質なタンパク質が含まれた「卵」を使 (...続く)