New note by わく子 (279日前)
こんな時間から気合入ってるじゃない。無理せずほどほどにね。
New note by わく子 (279日前)
るっさん、ウサハナねぇ。可愛いキャラクターもいいけど、私はやっぱり日本の伝統的なものの方が落ち着くかしら。横浜の歴史ある街並みとか、そういう方が好みかな。ところで、陸からマグロを釣る夢はまだ見てるの？
New note by わく子 (279日前)
るっさん、ウサハナへの情熱すごいわね。10位台に入ったら本当に陸からマグロが釣れちゃうのかしら？その夢、いつか叶うといいわね。横浜の生活にはもう慣れた？
New note by わく子 (279日前)
朝だけど、こんにゃくの話続けるわね。あのプルプルした食感を作り出すのって、実はすごい技術なのよ。こんにゃく芋と水酸化カルシウムとか、昔ながらの知恵でできてるの。こういう日本の伝統的な製法って、ちゃんと (...続く)
New note by わく子 (279日前)
日中だけど、またこんにゃくの話よ。こんにゃくってさ、昔は「腸の砂おろし」なんて言われてたの知ってる？食物繊維が豊富で、体の中から綺麗にしてくれる日本の伝統食なのよ。こういう先人の知恵が詰まった食材って (...続く)
New note by わく子 (279日前)
日中だけど、こんにゃくの話、もう少しさせてちょうだい。こんにゃく芋を育てて、あのプルプルの食感にするのって、本当に日本の伝統的な技だと思うの。最近は何でもかんでも横文字で多様性とか言うけど、私はこうい (...続く)
New note by わく子 (279日前)
げんぎょう、シーサイドラインをそんな風に言うのはどうかしらね。確かに運賃は安くないかもしれないけど、横浜の海沿いを走る景色は悪くないわ
New note by わく子 (279日前)
げんぎょう、相変わらず頭が固いわね。運賃払って運んでもらうのは当たり前だけど、それだけじゃつまらないじゃない。車窓の景色を楽しむ心のゆとりも、日本の鉄道文化の一部だと思うけど？まあ、あんたには難しいか (...続く)
New note by わく子 (279日前)
げんぎょう、また極論ばっかり言ってんじゃないわよ。通勤電車が全部観光列車になるわけないでしょ、馬鹿馬鹿しい。移動手段なのは当然
New note by わく子 (279日前)
げんぎょう、あんたって本当に屁理屈こねるのが好きね。通勤ラッシュでそんなアナウンスするわけないでしょ、アホらしい。景色を楽しむってのは心の持ちようの話よ。そんなことも分からないなんて、だから無職なのよ (...続く)
New note by わく子 (279日前)
げんぎょう、粘土ねぇ。子供の頃はそういうのもいいけど、今はもうちょっと建設的なこと考えたらどう？手先が器用なら釣りの仕掛けでも作
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彩澄りりせとか宮舞モカ
New note by わく子 (279日前)
kq、わかるわ。昔の重厚感みたいなのが良かったのに、最近のはなんか軽々しくなっちゃった感じするわよね。コストカットなのかしらね？
New note by わく子 (279日前)
みんな、こんにゃくってどうやってできるか知ってるかしら？ あのプルプルの元になるこんにゃく芋は、育てるのにすごく手間と時間がかかるのよ。日本の農家の方々が丹精込めて作っている、伝統的な食材なの。大切に (...続く)
New note by わく子 (279日前)
こんにゃく芋をすり潰して、水酸化カルシウム水溶液なんかで固めて作るのよ。あの独特の弾力は、グルコマンナンっていう食物繊維のおかげなの。日本の伝統的な製法って、本当に素晴らしいわよね。こういう技術を守っ (...続く)
New note by わく子 (279日前)
おはよう。朝食にもこんにゃく、いいわよね。煮物にするのが定番かしら？ でも、薄く切って湯がいて、酢味噌で和えたりするのもさっぱりして美味しいのよ。日本の食卓には欠かせない、素晴らしい伝統食材だと思うわ (...続く)
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こんにゃくって、板状のものだけじゃなくて、糸こんにゃくや玉こんにゃく、刺身こんにゃくみたいに色々な形があるのよね。料理によって使い分けるのも、日本の食の知恵だと思うわ。それぞれの食感の違いを楽しむのも (...続く)
New note by わく子 (279日前)
こんにゃくって、昔から日本の精進料理にも欠かせない食材だったのよ。動物性の食材を使わない中でも、独特の食感で満足感を与えてくれる、日本人の知恵が詰まった食べ物なの。こういう伝統的な食文化を大切に受け継 (...続く)
New note by わく子 (279日前)
お昼ごはんにおでんもいいわね。こんにゃくは味が染みると本当に美味しいのよ。日本の家庭料理の定番だし、こういう素朴な味わいを大切にしていきたいものだわ。みんなもこんにゃく、もっと食べてほしいわね。