＃４４
つけめん しんちゃん
札幌市厚別区厚別西5条1丁目16-1
コンビニがケータイショップ、デイサービスやらコインランドリー・・・飲食店がまたもや・・・「そんな場所ってあるよねー。」といった感じで、"新店"という響きに誘われ、この場所に何度来たことでしょう。こちらは何度も何度も飲食店から飲食店。
えっ！ラーメンってこんなに値上がりしたんだと、驚かされますが迷わず三桁の豚100％ら～めん。
切立の丼、種物はネギとチャーシュー（二種）のみとシンプルな構成。
少し濃い目の味で、とろ～んとした汁が麺に絡んで、そーいえば大昔（鶏だけど）火の鳥ってラーメンもあったよな・・・などと自問自答。
この場面でMi-Pのトム・クルーズ的な割りスープに救われる。
いかんせん、ホッカイドー民はせっかちだし（自分だけ？）、店内を俯瞰しつつ食券を渡して、卓は空いてるようだけども待つ。卓にたどり着けども待つ。
美味しいく味わうために待ち時間も必要です。
オカムラタカコ・・・
まつのき小唄・・・
東京で修行されたようです。
東京のお客さんのように？忍耐を強いられる日もあります。
基本美味しいので割りスープと卓に添えられた調味料で、お好みチューンに出会えることを願います。